三季度以来国内生猪商场“旺季不旺”，主要是猪肉消费添加没有抵达预期，国庆、中秋节日消费提振有限，叠加前期盲目压栏和二次育肥赌商场行情的饲养场户“踏空”后被逼会集出栏，商场阶段性供应上量，形成猪价震动回落。10月中旬以来，在商场调节和政策调控的一起效果下，生猪价格全体上升。从后期看，四季度生猪出栏和猪肉供应压力减缓，叠加消费需求时节性向好，猪价有望坚持温文回暖态势。

　　2025年以来，生猪、仔猪价格呈震动跌落趋势，年中猪价反弹后再次下探，10月第2周全国生猪均价跌至12.30元/公斤，降至今年以来的最低水平，部分区域跌至12元/公斤以下，仔猪价格也降至200元/头左右。猪肉价格全体也出现跌势，时节性反弹有限，5月末同比开端低于上年同期，全体跌幅小于生猪和仔猪价格。

　　从生猪产能看，到2025年三季度末，全国能繁母猪存栏量达4035万头，超出正常保有量3.5%，环比下降0.2%，同比下降0.7%。尽管能繁母猪产能稳中有降，但因为2024年10－11月能繁母猪存栏4070－4080万头的高位基数，叠加每头能繁母猪供应有用仔猪数稳步进步，因而2025年前三季度商品猪出栏增量显着。受此影响，2025年前三季度，全国生猪出栏52992万头，同比添加962万头，添加1.8%，增速较上半年进步1.2个百分点，接连3个季度坚持添加。前三季度猪肉产值4368万吨，同比增3.0%，其间三季度猪肉产值1348万吨，同比增7.1%。2025年1－8月生猪定点屠宰企业生猪屠宰量24870万头，同比增17.4%，仅8月份屠宰量3350万头，环比增5.8%，同比增29.6%。9月生猪出栏量在8月份出栏高位基础上继续添加，阶段性供大于求导致价格中枢下移。

　　从消费看，代替冲击削弱了传统旺季效应。禽肉、禽蛋等代替性畜产品价格处于前史低位，形成对猪肉的继续代替压力，使得节日效应被大幅稀释。2025年前三季度鸡肉价格为22.88元/公斤，同比跌落3.3%，其间三季度鸡肉价格为22.46元/公斤，同比跌落5.5%。2025年前三季度鸡蛋价格为9.42元/公斤，同比跌落10.6%，其间三季度鸡蛋价格为8.83元/公斤，同比跌落20.6%。

　　从效益看，9月猪粮比跌破6:1的盈亏平衡点，职业全体进入亏本区间，导致“预防性”出栏添加扩大了价格跌幅。尽管饲料本钱有所下行，但不足以抵消猪价跌落带来的赢利丢失，一起外购仔猪饲养场户仔猪本钱比较高，导致专业育肥户先进入亏本。据山东典型调研，专业育肥户比自繁自养户头均亏本多约200元。在价格跌破本钱线后，部分饲养户因资金链严重挑选“割肉”出栏，乃至提早出售未达规范体重的生猪，出现惊惧性“兜售潮”，然后进一步加大阶段性供需矛盾。

　　近期价格趋势表现出必定回暖痕迹。据农业乡村部监测，10月份第4周，全国生猪平均价格12.76元/公斤，环比上涨3.6%，已接连两周上涨。一起，东北全域、华北、华中和西北大部分地区等合计12个省市的猪价行情均出现出不同起伏的上涨。近期猪价出现回暖痕迹，释放出活跃的商场信号，有用缓解部分商场主体的惊惧心情。但归纳供需两头博弈态势，多方面影响要素叠加，估计四季度猪价将出现“先抑后扬、温文反弹”的U型走势，10月中旬触底后，后市猪价有望坚持温文上升态势。

　　从生猪供应来看，前期生猪会集出栏添加和大猪存栏下降某些特定的程度上缓解了后期供应压力，四季度生猪出栏节奏趋于平稳，有助于缓解阶段性供大于求的局势。一起因为二次育肥削减，估计大猪出栏量同比下降，而需求进入时节性高峰期，大猪价格继续上涨有望带动标猪价格温文上升。从猪肉进口来看，自欧盟进口猪肉削减，某些特定的程度上支撑国内猪肉价格。据海关总署数据，2025年1—9月猪肉进口79万吨，同比削减1.3%。

　　从猪肉需求来看，四季度是传统的猪肉消费旺季，气温下降将带动居民家庭腌腊、灌肠等需求发动，成为消化过剩产能、拉动价格上行的重要引擎。跟着腌腊、年货备货等时节性消费发动，猪肉消费进入全年旺季。

　　2025年三季度生猪商场的低迷态势，实质是产能周期调整与消费结构改变的成果。四季度虽面对阶段性反弹机会，但职业仍需阅历产能去化的磨底进程。主张饲养场户精准把控出产节奏，强化本钱管控，特别是散户与中小饲养场根据商场行情当令出栏。本钱管控上，可活跃选用低蛋白日粮技能与豆粕减量代替方案，凭借集团企业的订单饲养、保管代养形式获取技能上的支撑，经过优化饲料配方、进步饲料转化率、精简办理流程来削减相关本钱，但要留意确保在疫病防控、环境操控等方面的必要投入，防止疫情冲击。一起，饲养场户需加强评价本身资金情况，优化资金流，拟定严厉的现金流方案，决断筛选低效能母猪，不逆势扩张“赌后市行情”，削减无效投入，等候商场回暖。